Imperial Gold

Unsere Imperial Gold Selektion stammt vom Osetra-Stör (Acipenser gueldenstaedtii), einer edlen Störart, die in den Gewässern des Kaspischen Meeres und des Schwarzen Meeres beheimatet ist. Die Eier zeichnen sich durch ihre mittlere bis große Korngröße von 2,8 bis 3,2 Millimetern aus und haben eine leuchtend goldbraune Farbe. Die Textur ist zart und cremig, und die Eier schmelzen sanft auf der Zunge. Der Geschmack ist reichhaltig und delikat mit einer ausgewogenen Balance von salzigen und nussigen Nuancen.

Art: Osetra-Stör (Acipenser gueldenstaedtii)
Korngröße: 2,8 bis 3,2 Millimeter
Textur: Zart und cremig
Geschmack: Reichhaltig und delikat mit einer ausgewogenen Balance von salzigen und nussigen Nuancen